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Associados do Sicoob Credisudeste são destaque na Semana Internacional do Café

Publicado: terça, 03 de dezembro de 2019 10:31Escrito por sicoobCategoria: Sicoob AconteceVisualizações: 357

O maior evento nacional do setor de café, a Semana Internacional do Café (SIC), realizou sua sétima edição entre os dias 20 e 22 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte e reuniu toda a cadeia cafeeira em um ambiente de muita informação e troca de experiências. Foram 3 dias em que cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, baristas, proprietários de cafeterias e outros, tiveram a oportunidade de apreciar os melhores cafés produzidos em solo brasileiro, conhecer as ultimas novidades em termos de tecnologia e ficar por dentro das tendências do mercado para o próximo ano. O ponto alto do evento foi marcado pela premiação do Coffee of the Year, que ocorreu no último dia da feira. O concurso foi criado em 2012 e tem por objetivo reunir os melhores cafés do Brasil, elegendo os destaques do ano. Ele é dividido em duas fases:  a primeira, destinada ao recebimento de amostras de produtores de todo o Brasil, que são torradas e provadas por profissionais Q-Graders. Na segunda fase, as 180 melhores amostras participam das mesas de cupping durante o evento e são provadas por compradores nacionais e internacionais. Destas amostras, as 15 melhores classificadas são preparadas e disponibilizadas para degustação às cegas e voto popular.

Para o associado ao Sicoob Credisudeste e bicampeão do concurso Coffee of the Year nos anos de 2014/2015, Clayton Barrossa, participar da SIC é de grande importância “O cafeicultor que não participa da feira, praticamente perde o ano. São muitas informações e relacionamento.” Ele explica que atualmente tem realizado um trabalho voltado para agroecologia, testando variedades novas “Com o tempo, poderemos, até mesmo, orientar outros produtores sobre quais espécies se adaptaram melhor na região”.

Greciano Moura, ganhador do Conexão Caparaó 2018, concurso de qualidade de café em nível regional, começou o cultivo do café especial em meados de 2010 e participa há 3 anos da Semana Internacional do Café. Ele acredita que a SIC seja um espaço que permite um grande aprendizado “Independente de estarmos com um bom café para participarmos do concurso, esse é um evento que nos traz muito conhecimento”. Sobre o café especial, ele resume sua experiência em uma frase “O café especial mudou a minha vida”.

Os associados do Sicoob Credisudeste têm se destacado no Concurso Coffee of the Year desde 2013, garantindo posição entre os 10 melhores cafés do Brasil. “Tenho acompanhado os produtores da região do Caparaó desde 2014 e eles produzem o café com um perfil bem definido, diferente dos cafés produzidos na Bahia ou na região da Mantiqueira, por exemplo.  Sensorialmente, eles são de alta qualidade”, afirma Jeziane Garcia, Q Grader e funcionária da empresa Caparaó Jr, empresa Junior formada por alunos do curso superior de Tecnologia Cafeicultura, do IFES.

O grande vencedor da edição de 2019 na modalidade arábica, Wilians Valério, Sítio Recanto dos Tucanos – Alto Caparaó, não conteve a emoção ao ser anunciado como o melhor café do Brasil. Ele pratica ainda a agricultura sintrópica, ou seja, um modo de produção que se preocupa com a sustentabilidade dos recursos naturais, atuando em comunhão e sintonia com a natureza. A gerente da agência do Sicoob Credisudeste, em Alto Caparaó, onde o ganhador é associado, Rafaela Rodrigues Silva, acompanhou de perto o concurso e esteve ao lado do grande vencedor na premiação “A família é de pessoas muito trabalhadoras, acompanhei a luta deles neste ano, quando um incêndio no Parque Nacional do Caparaó, que faz divisa com a sua lavoura, quase devastou seu trabalho”, declarou. Rafaela destacou o orgulho que sentiu com o reconhecimento dos esforços do seu associado e toda a região do Caparaó “Não tem como não se emocionar, principalmente em levar o nome de Alto Caparaó e Credisudeste para o mundo”.

O Sicoob foi um dos patrocinadores do evento e o Sicoob Credisudeste apoiou expositores da região do Caparaó, além de levar alguns associados para participarem das atrações que a Semana Internacional do Café proporcionou. O Presidente do Conselho de Administração, Paulo Alexandre de Oliveira Carvalho; o Diretor Administrativo, Francisco Xavier Borges; o Gerente de Negócios, Clodoaldo Heitor e outros funcionários do Sicoob Credisudeste, também participaram do evento, apoiando os associados e demonstrando mais uma vez o seu interesse com a comunidade.

Sicoob Credisudeste apoia mais uma edição do Conexão Caparaó

Publicado: quinta, 28 de novembro de 2019 09:55Escrito por sicoobCategoria: Sicoob AconteceVisualizações: 414

Conexão Caparaó se consolida entre os eventos mais importantes de café no cenário nacional

Os sonhos movem os homens. O sonho de crescer, de praticar sua atividade com excelência e porque não, ser reconhecido nacionalmente pela qualidade do seu trabalho. Este sonho uniu os produtores de café de Pedra Menina-ES e a região do Caparaó, em torno de um grande objetivo. Mas essa história, hoje, cheia de glórias e vitórias, começa lá atrás, em meio a uma crise no setor cafeeiro em meados nos anos 2000. De acordo o associado ao Sicoob Credisudeste e produtor do premiado café “Forquilha do Rio”, Jose Alexandre Abreu de Lacerda, um pequeno grupo de produtores, motivados pela queda nos preços do café, uniu-se em um curso de capacitação oferecido pelo INCAPER (Instituto Capixaba de Agropecuária e Extensão Rural) e através de seminários, visitas a propriedades rurais, consultorias e muita troca de informação, passou a investir na qualidade do café, bebida mole. Em 2012, com um café CD (cereja descascada), Jose Alexandre foi o primeiro produtor da região a se destacar no cenário nacional, como vencedor do concurso regional, estadual (MG) e nacional (ABIC): “O valor agregado do café especial é muito melhor, e com  toda essa avalanche de 2012, outros cafeicultores viram que também poderiam produzir café de qualidade”. Ele ressalta ainda, a importância de uma associação forte no setor: “A Aprupem tem um papel forte nisso, porque os associados perceberam que sozinhos não conseguiriam chegar tão longe. É a nossa união, que faz essa diferença.” Ele completa “Hoje recebemos comitivas de varias partes do mundo, como Japão, Portugal e outros. Nossa região ficou conhecida pelo café que produz”.

A Aprupem (Associação de Produtores Rurais de Pedra Menina), fundada em 1994, incentiva e dá suporte aos produtores da região. Para o ano de 2020, a grande novidade é a construção de uma sede própria, equipada com máquinas modernas, que irão beneficiar ainda mais os produtores, aliando tecnologia e inovação a um modo de produção familiar e manual. A Aprupem é um dos grandes alicerces do Conexão Caparaó, que realizou sua terceira edição entre os dias 14 e 16 de novembro, no Armazém Caparáo, em Pedra Menina.

O evento contou com workshops, oficinas, rodada de negócios, gastronomia, atrações musicais e claro, muita degustação de café. Além disso, compradores do mercado internacional estiveram presentes. O Sicoob Credisudeste, colocando em prática o seu interesse pelo crescimento e sustentabilidade da comunidade, reuniu gerentes, funcionários e associados em um ambiente de intensa troca de experiencias. De acordo com o sócio da Aprupem, Lanucio de Souza Rodrigues, a grande importância do Conexão Caparãó é a troca que ocorre entre os participantes “Toda a cadeia do café está presente no evento, desde o produtor rural, passando pelo beneficiador, comprador, proprietário das cafeterias e a instituição financeira, que ajuda com recursos. O Conexão Caparaó realmente conecta os participantes”.

A noite do dia 16 de novembro foi marcada pela Premiação do Concurso de Qualidade do Café, contou com o suporte de sete jurados, com certificação Q Grader, que provaram 37 cafés. A coleta das amostras, torra e apresentação ficaram a cargo da Caparaó Jr, Empresa Junior formada por alunos do curso superior de Tecnologia Cafeicultura, do IFES. Todos os cafés apresentados foram considerados especiais através da pontuação obtida pelos jurados. O grande vencedor, Flavio Protázio de Abreu, obteve nota 90,60 pontos e não conteve a emoção ao receber o troféu “O café especial, mudou a minha vida”, afirma. Como é tradição no evento, sacas dos 10 melhores cafés foram leiloadas e a saca do café campeão foi arrematada pelo valor de R$ 15.000,00.

Sicoob Credisudeste apoia Dia de Campo em Vila de Cafarnaum

Publicado: terça, 29 de outubro de 2019 09:52Escrito por sicoobCategoria: Sicoob AconteceVisualizações: 254

A última quinta-feira, dia 24 de outubro, ficará marcada na história da Vila de Cafarnaum, comunidade pertencente ao município de Faria Lemos-MG. A previsão de chuva não se cumpriu e o dia de sol foi palco de um evento que mobilizou quase 160 pessoas, sendo mais de 100 produtores rurais. O Dia de Campo foi organizado pela Emater, em parceria com a Embrapa e contou com o apoio do Sicoob Credisudeste. O objetivo do evento foi promover a troca de informações entre os produtores, demonstrar na prática novas técnicas de manejo de capim, para alimentação de gado de corte e leite e a importância da nutrição do solo, para a lavoura de café.

Na ocasião, foi demonstrada a eficácia da inserção das espécies de capim curumi, quenia, zuri e capiaçú, que possuem maior índice de proteína, são mais palatáveis e saciam o gado, levando a um aumento na produtividade de leite, a um custo mais baixo.

O técnico em agropecuária da Emater, Amarildo Silveira Ferreira, que atua, principalmente, nas propriedades de trabalho familiar, afirmou que a implantação de novas técnicas, aliadas a uma mudança de comportamento por parte do produtor em buscar mais conhecimentos, resultam em uma diminuição no custo e aumento da rentabilidade “A pecuária leiteira é uma atividade de alto risco, que fica à mercê dos intemperes da natureza, os preços oscilam muito, a base da ração é cotada em dólar” ele afirma, e conclui mencionando a importância do Dia de Campo “É importante para o produtor, ver na prática, como a implementação de técnicas eficientes, pesquisadas e testadas pela Embrapa, podem fazer a diferença.” 

São Francisco do Glória realiza II Concurso Municipal de Qualidade do Café

Publicado: terça, 22 de outubro de 2019 10:34Escrito por sicoobCategoria: Sicoob AconteceVisualizações: 514

O município de São Francisco do Glória, a cerca de 50 km de Muriaé, promoveu na ultima sexta-feira, dia 18 de outubro, o II Concurso Municipal de Qualidade do Café, apoiado pelo Sicoob Credisudeste. Autoridades locais estiveram presentes no evento, que também contou com a participação da Emater.

De acordo com o cafeicultor Jorge Augusto de Faria Filho, cooperado desde 2006, a importância do evento está relacionada ao fato de despertar em outros produtores a vontade de melhorar a qualidade do café “Há cerca de dois anos, eu produzia café bebida-dura e em uma avaliação, o comprador disse que meu café não iria adquirir uma qualidade superior, porque São Francisco do Glória não tinha essa tradição”. O cooperado não se conformou com a afirmação e passou a pesquisar, visitar outras propriedades, fornecedores, buscando aprimorar seus conhecimentos e adquirir novas técnicas “No ano seguinte, consegui produzir um café de pontuação acima de 83, sendo bebida mole e estritamente mole”. A partir daí, ele estimou outros produtores locais e demonstrou que a região possui condições de elevar a qualidade do produto cultivado, alcançando destaque no cenário nacional.

O presidente do Conselho de Administração do Sicoob Credisudeste, Paulo Alexandre de Oliveira Carvalho, alertou a comunidade para a necessidade de investir na melhoraria da qualidade do café, aumentando o valor agregado e a margem de lucro do produtor. Além disso, ele afirmou que a região de São Francisco do Glória possui condições de se tornar referencia no mercado. “A perspectiva de colheita para 2020 é boa, contudo, é preciso ter um cuidado maior com a saúde do solo, para as próximas safras.” O evento contou ainda com uma breve apresentação da Supervisora de Comunicação do Sicoob Credisudeste, Bianca Dias Gonçalves, que contou um pouco da história da cooperativa e apresentou o vídeo institucional, que reforça os conceitos do cooperativismo aplicados pela instituição. O encerramento foi marcado pela premiação dos três cafés que obtiveram melhor pontuação no período avaliado.

O prefeito municipal, Walace Ferreira Pedrosa, que também exerce atividade como cafeicultor, espera que cada vez mais produtores locais se interessem em praticar uma atividade buscando melhoria contínua na qualidade e que na próxima edição, o Concurso Municipal possa contar com mais amostras “Vale a pena investir na qualidade da produção”.

Sicoob Credisudeste apoia atleta do UFC

Publicado: terça, 08 de outubro de 2019 09:28Escrito por sicoobCategoria: Sicoob AconteceVisualizações: 670

Poliana Botelho sabe bem o que é enfrentar o desafio de frente.  Desde os sete anos de idade a mineira praticava esportes, como handebol, futsal, vôlei, natação e outros. As artes marciais entraram em sua vida mais tarde, em 2013. A partir desse momento, ela viu seu destino mudar, passando do Muay Thai, ao XFC e em 2017, estreando no UFC. Atleta da academia Nova União, no Rio de Janeiro, Poliana coleciona vitórias e representa a nova geração de UFC no Brasil.

No ano de 2018, a atleta tomou uma importante decisão em sua carreira, subindo de categoria, passando do peso-palha (52 kg) ao peso-mosca (57 kg). Ela relaciona a mudança principalmente a uma questão de saúde “A perda de peso pra mim era um desgaste muito grande”, afirma. Sua estreia no peso-mosca, em abril de 2019, foi marcada por uma vitória, diante da americana Lauren Mueller, através de decisão unânime dos árbitros.  Poliana Botelho estava escalada para lutar contra a ucraniana Maryna Moroz, pelo UFC 241, nos Estados Unidos, em meados de agosto de 2019, contudo, devido a uma lesão na adversária, precisou adiar sua volta ao octógono do Ultimate.

Para 2020, a atleta, mais madura e confortável em sua categoria, planeja realizar três lutas, visando alcançar o cinturão.

Patrocinada pelo Sicoob Credisudeste, a lutadora afirma que enxerga na parceria uma grande possibilidade de investir em um futuro promissor “É um prazer representar e elevar a cooperativa, que tem sede na minha cidade natal e confia no meu potencial”, ela complementa “O Sicoob Credisudeste me faz acreditar que posso ir com segurança em busca do meu maior objetivo”.

Ela ressalta a importância do esporte, principalmente para as crianças: “Praticar esporte é uma das coisas mais importantes na vida do ser humano, para a saúde física e mental. Já vivi em uma comunidade no Rio de Janeiro e vi de perto como o esporte pode transformar a vida das crianças e adolescentes”. Poliana Botelho finaliza, enfatizando a importância de se definir um objetivo e enfrentá-lo “É preciso fazer por onde, todos os dias, se entregar, acreditar de coração aberto que vai dar certo e se dedicar ao máximo. Já dei grandes passos na minha vida profissional e sei que ainda existe um grande caminho a percorrer”.